현재 중앙대학교 식품공학부 교수 중앙대학교 식품공학과에서 학사, 석사 Texas A&M University에서 식품 안전성 박사 한국보건의료관리연구원 수석연구원 한국보건산업진흥원 수석연구원 (사)한국식품위생안전성학회 부회장
