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정혜경연세대학교 의과대학의 혈관대사연구소 조교수. 연세대학교 식품영양학과를 졸업하고 동 대학원에서 영양학으로 석사, 박사 학위를 취득하였다. 강남세브란스병원에서 임상 영양사로 15년간 근무하면서 환자들에게 질병 치료와 예방을 위한 식사 요법을 교육하였고 비만 클리닉, 당뇨 교육팀, 심장 교육팀, 영양 지원팀 등에서 영양 전문가로 활동했다. 연세대학교 식품영양학과에서 식품 영양과 체형, 식사 요법, 임상 영양학, 병태 생리학 등의 과목을 가르치고 있으며 우수 강의상을 여러 번 받았다. 대표작
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